¿Las vitaminas se toman antes o después de las comidas?

El organismo absorbe de distinta forma cada tipo de vitamina. Las multivitaminas son píldoras simples o tabletas masticables que contienen muchas vitaminas. Es mejor tomarlas con la primera comida del día. Puesto que la mayoría de las vitaminas son sintéticas, el cuerpo puede absorberlas y asimilarlas mejor si son ingeridas con alimentos y las vitaminas naturales propias de estos alimentos. Las vitaminas liposolubles A, E, D y K suelen concentrarse en una cápsula de gel o bien se comercializan en forma de gotas líquidas. Estas vitaminas deben ser ingeridas junto a algún tipo de grasa dietética sana como las poli o monoinsaturadas. Así, el aceite de lino o las nueces son algunos de los alimentos que pueden ayudar al cuerpo a absorber vitaminas liposolubles. En definitiva, cualquier comida que incluya grasas dietéticas permitirá que las vitaminas sean absorbidas. Pueden tomarse, por tanto, a cualquier hora del día aunque el mejor momento sea la mañana o la primera comida del día ya que estas vitaminas ayudarán al organismo durante todo el día. Las vitaminas hidrosolubles C y B (solubles en agua) son absorbidas más fácilmente por el organismo cuando se toman con las comidas porque son sustancias sintéticas que requieren la presencia de otros alimentos en el sistema digestivo. Mientras que la vitamina C se puede tomar en cualquier momento del día, la vitamina B debe ingerirse por la mañana porque es una vitamina energética que estimula la actividad neurológica y puede afectar a la capacidad para quedarse dormido rápidamente. El complejo B tomado durante la noche puede interrumpir el sueño. Es mejor tomar las vitaminas solubles en agua por la mañana con la primera comida. Los suplementos nutricionales como las cápsulas de hierbas, aceites omega3 de pescado, minerales y otras sustancias útiles para el cuerpo se absorben mejor cuando se toman con la primera comida del día, a menos que se estén tomando otros medicamentos que estén contraindicados para la absorción de vitaminas y minerales. De forma alternativa, las hierbas o suplementos que ayudan a conciliar el sueño se deben tomar por la noche.